MisiaczROWER - MOJA PASJA - BLOG

Misiacz
Szczecin

Informacje

Wszystkie kilometry: 46371.80 km
Km w terenie: 5985.84 km (12.91%)
Czas na rowerze: 83d 18h 10m
Prędkość średnia (jest taka...bo za często krajobrazy podziwiam zamiast jechać:)) 18.79 km/h
O mnie...

pawel.lyszczyk@gmail.com

WESPRZYJ TWÓRCĘ

Jeżeli podobają Ci się moje wpisy, uzyskałeś cenne informacje, zaoszczędziłeś na przewodniku czy na czasie, możesz wesprzeć ich twórcę dobrowolną wpłatą na konto:

34 1140 2004 0000 3302 4854 3189

Odbiorca: Paweł Łyszczyk. Tytuł przelewu: "Darowizna".

MOJE ROWERY

KTM Life Space 35299 km

Prophete Touringstar 200 km

Znajomi

wszyscy znajomi(96)

Szukaj

Wykres roczny

Wpisy chronologicznie

2020, Listopad_{(1, 0)}
2020, Październik_{(4, 0)}
2020, Wrzesień_{(5, 0)}
2020, Sierpień_{(5, 0)}
2020, Lipiec_{(8, 0)}
2020, Czerwiec_{(6, 1)}
2020, Kwiecień_{(2, 0)}
2020, Marzec_{(1, 0)}
2020, Luty_{(2, 0)}
2020, Styczeń_{(3, 0)}
2019, Grudzień_{(2, 0)}
2019, Listopad_{(1, 0)}
2019, Październik_{(3, 0)}
2019, Wrzesień_{(5, 0)}
2019, Sierpień_{(4, 0)}
2019, Lipiec_{(4, 0)}
2019, Czerwiec_{(3, 0)}
2019, Maj_{(5, 0)}
2019, Kwiecień_{(9, 0)}
2019, Marzec_{(5, 0)}
2019, Styczeń_{(2, 0)}
2018, Listopad_{(5, 0)}
2018, Październik_{(6, 0)}
2018, Wrzesień_{(7, 3)}
2018, Sierpień_{(11, 0)}
2018, Lipiec_{(4, 0)}
2018, Czerwiec_{(7, 0)}
2018, Maj_{(3, 4)}
2018, Kwiecień_{(8, 0)}
2018, Marzec_{(3, 0)}
2018, Luty_{(9, 1)}
2018, Styczeń_{(12, 0)}
2017, Grudzień_{(10, 1)}
2017, Listopad_{(5, 1)}
2017, Październik_{(12, 1)}
2017, Wrzesień_{(7, 1)}
2017, Sierpień_{(12, 1)}
2017, Lipiec_{(8, 4)}
2017, Czerwiec_{(3, 0)}
2017, Maj_{(9, 0)}
2017, Kwiecień_{(1, 1)}
2017, Marzec_{(10, 2)}
2017, Luty_{(7, 0)}
2017, Styczeń_{(6, 0)}
2016, Grudzień_{(10, 0)}
2016, Listopad_{(9, 0)}
2016, Październik_{(8, 0)}
2016, Wrzesień_{(12, 12)}
2016, Sierpień_{(10, 9)}
2016, Lipiec_{(9, 3)}
2016, Czerwiec_{(1, 0)}
2016, Maj_{(8, 13)}
2016, Kwiecień_{(13, 14)}
2016, Marzec_{(7, 1)}
2016, Luty_{(2, 2)}
2016, Styczeń_{(3, 0)}
2015, Grudzień_{(11, 7)}
2015, Listopad_{(4, 0)}
2015, Październik_{(12, 12)}
2015, Wrzesień_{(14, 31)}
2015, Sierpień_{(14, 17)}
2015, Lipiec_{(13, 15)}
2015, Czerwiec_{(3, 3)}
2015, Maj_{(10, 15)}
2015, Kwiecień_{(11, 9)}
2015, Marzec_{(12, 12)}
2015, Luty_{(12, 15)}
2015, Styczeń_{(8, 4)}
2014, Grudzień_{(13, 15)}
2014, Listopad_{(16, 15)}
2014, Październik_{(17, 12)}
2014, Wrzesień_{(15, 23)}
2014, Sierpień_{(11, 21)}
2014, Lipiec_{(9, 33)}
2014, Czerwiec_{(2, 5)}
2014, Maj_{(13, 54)}
2014, Kwiecień_{(11, 31)}
2014, Marzec_{(15, 31)}
2014, Luty_{(15, 38)}
2014, Styczeń_{(22, 56)}
2013, Grudzień_{(16, 47)}
2013, Listopad_{(4, 18)}
2013, Październik_{(19, 63)}
2013, Wrzesień_{(10, 46)}
2013, Sierpień_{(18, 93)}
2013, Lipiec_{(18, 118)}
2013, Czerwiec_{(7, 68)}
2013, Maj_{(20, 83)}
2013, Kwiecień_{(13, 76)}
2013, Marzec_{(17, 80)}
2013, Luty_{(16, 50)}
2013, Styczeń_{(10, 39)}
2012, Grudzień_{(13, 64)}
2012, Listopad_{(19, 106)}
2012, Październik_{(23, 126)}
2012, Wrzesień_{(11, 67)}
2012, Sierpień_{(16, 142)}
2012, Lipiec_{(14, 115)}
2012, Czerwiec_{(4, 23)}
2012, Maj_{(14, 116)}
2012, Kwiecień_{(17, 149)}
2012, Marzec_{(19, 181)}
2012, Luty_{(21, 174)}
2012, Styczeń_{(19, 150)}
2011, Grudzień_{(12, 73)}
2011, Listopad_{(17, 109)}
2011, Październik_{(14, 104)}
2011, Wrzesień_{(18, 106)}
2011, Sierpień_{(17, 180)}
2011, Lipiec_{(16, 179)}
2011, Czerwiec_{(20, 144)}
2011, Maj_{(17, 155)}
2011, Kwiecień_{(19, 92)}
2011, Marzec_{(15, 113)}
2011, Luty_{(19, 187)}
2011, Styczeń_{(21, 186)}
2010, Grudzień_{(16, 104)}
2010, Listopad_{(14, 139)}
2010, Październik_{(16, 55)}
2010, Wrzesień_{(15, 73)}
2010, Sierpień_{(7, 10)}
2010, Lipiec_{(11, 35)}
2010, Czerwiec_{(7, 29)}
2010, Maj_{(19, 85)}
2010, Kwiecień_{(21, 19)}
2010, Marzec_{(11, 12)}
2010, Luty_{(2, 7)}
2010, Styczeń_{(5, 10)}
2009, Grudzień_{(7, 16)}
2009, Listopad_{(14, 18)}
2009, Październik_{(12, 12)}
2009, Wrzesień_{(19, 27)}
2009, Sierpień_{(12, 27)}
2009, Lipiec_{(11, 0)}
2009, Czerwiec_{(4, 1)}
2009, Maj_{(15, 8)}
2009, Kwiecień_{(18, 14)}
2009, Marzec_{(25, 27)}
2009, Luty_{(11, 12)}
2009, Styczeń_{(17, 12)}
2008, Grudzień_{(14, 18)}
2008, Listopad_{(8, 7)}
2008, Październik_{(18, 8)}
2008, Wrzesień_{(5, 1)}
2008, Sierpień_{(8, 4)}
2008, Lipiec_{(18, 18)}
2008, Czerwiec_{(11, 17)}
2008, Maj_{(17, 23)}
2008, Kwiecień_{(7, 7)}
2008, Marzec_{(8, 8)}
2008, Luty_{(3, 1)}
2007, Grudzień_{(1, 0)}
1991, Sierpień_{(1, 3)}
1990, Lipiec_{(1, 3)}
1990, Czerwiec_{(1, 8)}
1989, Lipiec_{(1, 2)}
1976, Kwiecień_{(1, 4)}

Polecane linki

CIEKAWE WYJAZDY

Poranny wypad do Lasu Arkońskiego.

Wtorek, 5 października 2010 | dodano: 05.10.2010Kategoria Szczecin i okolice

Dziś miałem luźny dzień i z rana pojechałem do Parku Kasprowicza.

Jeziorko Rusałka i rzeźba "Ptaki" Hasiora. © Misiacz

Bardzo lubię jeździć tymi ścieżkami.

Ścieżka w Lasku Arkońskim. © Misiacz

Zaczyna się najbardziej malownicza i kolorowa część jesieni.

Samotne drzewo. © Misiacz

Są takie miejsca, które mogę fotografować non-stop i nigdy mi się nie znudzą. Tu dojeżdżam do ul. Miodowej.

Moja ulubiona ścieżka w Lasku Arkońskim. © Misiacz

Tu minąłem ul. Miodową i dalej zagłębiam się w las, kierując się na Polanę Harcerską, gdzie zaplanowałem pochłonięcie kanapki :)))

Dorga na Polanę Harcerską. © Misiacz

Na Polanie Harcerskiej zrobiłem sobie przerwę na kanapkę z chleba, który sam piekę na zakwasie - nie są to żadne gotowe mieszanki, ale czysta żytnia mąka z dodatkiem wody, soli i zakwasu powstającego w sposób naturalny, nie wymiesza tego i nie piecze tego żadna maszyna do chleba. Jest to ręczna robota z gęstego ciasta wg "prababcinych zasad", którego żadna maszyna by nie wyrobiła ze względu na gęstość i lepkość zaczynu. Pieczony w piekarniku. Kto chce przepis, poproszę o sygnał w komentarzach, tam też go wtedy umieszczę.

Serek w środku niestety "przymysłowy", ja tak dalej będziemy kantowani na żywności i truci, to trzeba będzie jeszcze samemu sery robić. :)))
Po posileniu się wróciłem przez Wojska Polskiego, Taczaka i Derdowskiego, gdzie jeszcze pokusiłem się o zrobienie ujęcia jeziorka.

Rower:KTM Life Space
    Dane wycieczki:

27.27 km (10.00 km teren), czas: 01:29 h, avg:18.38 km/h, prędkość maks: 40.00 km/h
Temperatura:16.0 HR max: (%) HR avg: (%) Kalorie: 565 (kcal)

Linkuj | Komentuj | Komentarze(8)

K o m e n t a r z e

Różnica między robieniem chleba od podstaw jest taka, że wiemy, z czego go robimy (na razie wiemy :))) i jest on na naturalnym zakwasie, podczas gdy w przypadku gotowych mieszanek jest on na drożdżach (do końca nie mamy pewności, co to tak naprawdę jest) ... no i do końca nie wiemy, co do nich jeszcze dodano.

Misiacz - 08:36 środa, 6 października 2010 | linkuj

Misiacz: dzięki, w wolnej chwili być może spróbuję. Na razie też używam maszyny i mieszanek, ale z pewnością taki chleb zrobiony samemu smakuje lepiej. Tym bardziej, że z tymi mieszankami różnie bywa, np. nie polecam tych z lidla. ;)

michuss - 08:01 środa, 6 października 2010 | linkuj

Używamy maszynki do pieczenia i gotowych zestawów mąki, mniej roboty a efekt też wyśmienity:)

Kajman - 07:42 środa, 6 października 2010 | linkuj

Michuss, oto przepis:
CHLEB NA ZAKWASIE

1) 1 kg mąki żytniej
2) 0,5 kg mąki pszennej
3) 5 szklanek wody gazowanej podgrzanej w garnku na gazie do letniej
4) 2 płaskie łyżki soli
5) Zakwas – 1 porcja

Wymieszać i wyrabiać ciasto przez 15 minut.
Odłożyć trochę ciasta do pojemnika z przykrywką  to będzie zakwas na przyszłość, do wyrobienia następnego chleba (musi odstać 12 godzin w nie zamkniętym pojemniku).
Zakwas może potem stać w lodówce 10 dni.

2 blaszki keksówki posmarować olejem, posypać mąką krupczatką (ewentualnie zamiast tego wyłożyć papierem do pieczenia) i włożyć ciasto  odstawić na 12 godzin (włożyć do blaszki zaraz po wyrobieniu), aby wyrosło.

Przykryć ściereczką i nie stawiać w przeciągu.

Ciasto - zakwas ma sobie wyrastać przy chlebie na 12 godzin, tylko pod ściereczką.

Potem wstawić blachy do pieca rozgrzanego do 210 stopni.
Po 10-15 minutach zmniejszyć temperaturę na 180 stopni i potem piec około 45 minut. Wyłączyć piekarnik, nie otwierać przez 15 minut trzymając tam chleb.
Potem wystawić do ostygnięcia i wyjąć z blach, żeby chleb się nie zapocił.

Co do zakwasu, to ja go zwykle daję kolejnym osobom z kolejnych produkcji, bo to się jakby "klonuje", ale jego pierwsze zrobienie jest dość proste, w necie znajdziesz wiele przepisów, oto jeden z przepisów na zawkas.

Misiacz - 07:28 środa, 6 października 2010 | linkuj

To podaj przepis na ten chleb:) A co do sera-osobiście co jakiś czas zaopatruje się za pośrednictwem allegro w sery z Wiżajn-myślę, że z takim "autorskim" chlebem to byłoby coś; polecam.

michuss - 06:20 środa, 6 października 2010 | linkuj

Ja jadłem ten chleb i jest naprawdę pyszny i odżywczy! :-) Jesień!

danielkoltun - 13:22 wtorek, 5 października 2010 | linkuj

Oj Misiacz ty to masz wene :))
A swoją drogą chlebek jest pyszniutki. jurektc - 12:49 wtorek, 5 października 2010 | linkuj

Ładny teren, na wycieczki rowerowe. Chlebek super wygląda, no i pewnie smaczny. Ja też piekę ale w maszynie, bo wygodniej. Pozdrawiam

Ilona - 12:48 wtorek, 5 października 2010 | linkuj

Komentować mogą tylko zalogowani. Zaloguj się · Zarejestruj się!